Техника

Сборник задач и примеров решений по электрическому приводу. Учебн. пос., 1-е изд

В. П. Шелякин Юрий Фролов

Учебное пособие представляет собой сборник задач, примеров их решения и анализа режимов работы электрического привода. К каждой теме приведены краткие теоретические сведения, относящиеся к рассматриваемым вопросам...

Сборник типовых инструкций по охране труда при выполнении сварочных и станочных работ

Настоящий сборник типовых инструкций содержит требования по охране труда и безопасному выполнению электросварочных и газосварочных работ, а также при работе на токарных, фрезерных, зуборезных, шлифовальных, долбежных,...

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий (10-е изд.) учеб. пособие

Нелли Эрьевна Харченко

Сборник задач по генетике

Максимов Г. В. и др.

В учебном пособии даны методические указания и представлено более 440 задач по различным разделам курса генетики в соответствии с программой подготовки студентов зооинженерных факультетов, факультетов технологии...

Сборник инструкций по охране труда. Часть 1. Ефремова О.С

Ольга Сергеевна Ефремова

Сборник содержит типовые инструкции по охране труда работников, занятых в промышленности (металлообрабатывающие станки, инструмент, внутризаводской транспорт, грузоподъемное оборудование, складское хозяйство, огневые...

Сборник задач по курсу гидравлики с решениями. Учебное пособие

В.Н. Метревели

В книге рассмотрены решения типовых задач по всем разделам объемных курсов «Основы гидравлики и гидропривода» и «Гидравлические и пневматические системы»: физические свойства жидкостей и газов, основные законы...

Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия

П.С. Ершов И.А. Лубчук

Дополненный Сборник содержит рецептуры и физико-химические показатели на хлеб из муки ржаной и пшеничной, булочные, сдобные, бараночные, сухарные и диетические изделия, лучшие национальные сорта хлеба. Общее...

Сборник задач по технической механике

А. А. Черепахин

Приведены задания для расчетно-аналитических и расчетно-графических работ по всем разделам курса технической механики. Каждое задание включает описание решения задач с краткими методическими указаниями, даны примеры...

Сборник задач и практикум по основам теории электрических цепей

Ю. Бычков

Содержание сборника соответствует программе Министерства образования и науки РФ по курсу "Теоретические основы электротехники" по разделу "Теория электрических цепей" и включает наборы задач для индивидуальной работы...

Сборник задач по теплотехнике: Учебное пособие

Эльвира Мечиславна Раковская

Учебное пособие создано в соответствии с государственными образовательными стандартами по направлениям подготовки бакалавров "Эксплуатация транспортных средств" и "Эксплуатация транспортно-технологических машин и...

Сборник упражнений для чтения чертежей по инженерной графике. Учебное пособие для учреждений среднего профессионального образования

Борис Миронов

Учебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования для всех специальностей технического профиля, ОП «Инженерная графика». В учебном...

Сборник рецептур мясных изделий и колбас

А. В. Галянский

Сборник содержит наиболее востребованные рецептуры и современные технологические схемы производства мясных изделий и колбас. Общее количество рецептур составляет 406. Книга рассчитана на специалистов и практиков по...

Сборник рецептур рыбных изделий и консервов

Александр Рыжков Т.И. Слабко М. В. Гольдин

Сборник содержит 310 рецептур для производства рыбной продукции по всему ассортименту, выпускаемому современными предприятиями. Приводятся нормативы (потери и выход) при переработки для всех видов рыб. Книга...

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Учебное пособие

Нелли Эрьевна Харченко

Приведены наиболее востребованные в системе общественного пита­ния рецептуры блюд и кулинарных изделий, в том числе для диетического питания. Учтены особенности питания различных групп населения. Даны рецептуры...

Сборник научных трудов молодых ученых и специалистов (Всероссийский конкурс «Кулинарного и кондитерского мастерства - 2024). (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов

Васюкова А.Т. (под ред.), Бондаренко Ю.В. (под ред.), Кусова И.У. (под ред.), Джабоева А.С. (под ред

Тематика сборника включает в себя следующие научные направления: - ассортимент и технологии продуктов функционального и специализированного назначения, - отечественные и зарубежные кулинарные традиции, - инновационные...

Сборник инструкций по охране труда. Часть 2. Ефремова О.С

Ольга Сергеевна Ефремова

Сборник содержит типовые инструкции по охране труда для работников, занятых в дорожном строительстве, ремонтом и техническим обслуживанием автомобилей, в общественном питании; выполняющих огневые работы,...

Сборник типовых инструкций по охране труда для основных профессий рабочих автотранспортных предприятий. ТОИ Р-200-01-95, ТОИ Р-200-23-95

Типовые инструкции разработаны в соответствии с требованиями Положения о порядке разработки и утверждения правил и инструкций по охране труда и Методических указаний по разработке правил и инструкций по охране труда,...

Сборник рецептур национальных блюд и кулинарн. изд

Александр Васильевич Шалыминов

Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания состоит из 15-ти разделов, содер­жащих рецептуры кухонь народов Украины, России, Беларуси, Молдовы, Эстонии, Литвы, Латвии,...

Сборник практических задач по электротехнике (10-е изд.)

Фуфаева Л.И.

Сборник практических работ по технологии машиностроения

Александр Николаевич Медведев

Сборник молитв и старинных правил по пчеловодству

Репринт с издания. Кострома, Губернская типография, 1906. Сборник доставлен Костромскому губернскому пчеловоду священником с. Гробищева, Нерехтского уезда, о. Иоанном Победимским. Издание вышло как вып. 20 "Материалов...

Сборник рецептур напитков для предприятий общественного питания

Р. П. Антонова

В этой книге собраны рецептуры уникальных напитков, таких как: аперитивы, айс-кримы, глинтвейны, гроги, крюшоны, квасы, коктейли, меды, пунши, сбитни, флипы, физы, эликсиры. Помимо рецептур в книгу включены основные...

Сборник задач и вопросов по общей и молекулярной генетике: учебное пособие

Коллектив авторов

Настоящее пособие содержит более 800 задач и вопросов по всем разделам лекционного курса «Общая генетика», малого практикума по генетике и специальных курсов лекций («Генетический анализ», «Генетика микроорганизмов»,...

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий. 12-е изд

Александр Николаевич Павлов

Сборник содержит 477 рецептур на торты, полуфабрикаты, пирожные, кексы, рулеты, сдобы, печенье, пряники, диабетические изделия. Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с ГОСТами и другой...

Сборник задач по электрическим машинам. Учебное пособие для студентов среднего профессионального образования

Леонид Миротин

В сборнике приведены задачи и примеры их решения по всем темам предмета «Электрические машины». Задачи представлены в пяти—десяти вариантах, что облегчает их применение при выполнении контрольных работ и...