| Издательство: | Сибирское университетское издательство |
| Серия: | Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья |
| Дата выхода: | октябрь 2010 |
| ISBN: | 978-5-379-01295-3 |
| Объём: | 220 страниц |
| Обложка: | твёрдая |
4-е издание, стереотипное.
|
2010, октябрь: книга на бумаге "Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность", ISBN: 978-5-379-01295-3, издательство "Сибирское университетское издательство", 220 стр., твёрдая обложка |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
|
2007, ноябрь: книга на бумаге "Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки: качество и безопасность", ISBN: 978-5-379-00187-2, издательство "Сибирское университетское издательство", 214 стр., твёрдая обложка, тираж 1500 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
|
2005, май: книга на бумаге "Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки", ISBN: 5-94087-242-5, издательство "Сибирское университетское издательство", 184 стр. |
Нет в продаже
0 отзывов |