Энциклопедии, справочники, сборники


Энциклопедии, справочники, сборники


 

Нет в продаже

Баклажаны и перец в кухне народов мира

Тиволи М.

Питание и здоровье


 

Нет в продаже

Белорусская кухня

Энциклопедия посвящена традиционной белорусской кухне. На значительном историческом и культурологическом материале показана история питания на территории Беларуси с древнейших времен и до современности. Значительное...


 

Нет в продаже

Бельгия и Голландия. 75 лучших рецептов

Янсен Дирк

Немало влияний испытала на себе голландская кухня. Например, индонезийские блюда остались в Голландии с колониальных времен. Но все-таки кухня Нидерландов имеет свои особые черты, отличающие ее от кухонь других стран...


 

Нет в продаже

Блюда к пиву

Э. Фридрих

Пиво считается одним из самых древних напитков, не утратило оно своей популярности и в наши дни. Книга предлагает небольшой экскурс в историю пива, знакомит с технологией пивоварения, а также с наиболее популярными...


 

Нет в продаже

Блюда из бананов

Виктория Жукова

Бананы уже давно перестали быть экзотическими фруктами для наших широт. Из бананов можно приготовить множество самых разных лакомств и питательных блюд. В нашей книге вы найдете и простые, и оригинальные рецепты,...


 

Нет в продаже

Блюда для любимого мужчины

В. А. Алямовская

Как привлечь сердце любимого мужчины? Например, угостить его чем-нибудь необычным и поразительно вкусным! Ведь стоит проявить немного изобретательности, и любая трапеза превращается в маленький праздник....


 

Нет в продаже

Большая поваренная книга. Миллион любимых рецептов: Завтраки, обеды и ужины

В ваших руках не просто поваренная книга, а громадная коллекция самых разнообразных кулинарных рецептов на все случаи жизни. Собранные в ней 2500 способов приготовления блюд с лихвой удовлетворят любые ваши...


Большая кулинарная энциклопедия

Т.М. Воробьева Т.А. Гаврилова

В этой энциклопедии приведены рецепты блюд - от простого бульона до вкуснейшего десерта. Некоторые из них наверняка станут вашими любимыми. В ней вы также найдете исчерпывающую информацию о том, как выбирать продукты,...



 

Нет в продаже

Большая кулинарная энциклопедия на каждый день

Лидия Ляховская

Наша кухня — это своеобразная творческая мастерская хозяйки дома, где она постоянно совершенствуется в кулинарном искусстве. Вот почему так важно, чтобы каждая женщина не воспринимала семейный очаг как «ужасный плен»,...


Большая кулинарная энциклопедия

Галина Ивановна Поскребышева

Ничто так не объединяет семью, как вкусная еда и красиво накрытый стол. Знаток кулинарных редкостей Галина Ивановна Поскребышева - известный специалист-натуропат, член Московской ассоциации кулинаров, познакомит вас с...


 

Нет в продаже

Большая кулинарная книга

М. Бэрри

Для успеха на кухне в любое время имейте одного хорошего домашнего повара. Добавьте свыше 1000 классических и новаторских рецептов. Проиллюстрируйте каждый вызывающий аппетит фотографией законченного блюда. Смешайте с...


 

Нет в продаже

Большой кулинарный словарь

А. Дюма Григорий Ильич Мирошниченко

Франция была всегда законодательницей моды не только по части косметики, но и еды. Во Франции не едят что попало и как попало. Поэтому не удивительно, что выдающийся Александр Дюма, писатель, историк, общественный...


 

Нет в продаже

Большая кулинарная энциклопедия шеф-повара

Донован Мери

Это учебное издание, предназначенное для студентов и преподавателей кулинарных школ разных направлений, отвечает самым современным требованиям. Книга предла­гает основополагающие знания по таким важным в кулинарии...


 

Нет в продаже

Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В.Похлебкина

В. В. Похлебкин

В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В. Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии...


 

Нет в продаже

Большая кулинарная энциклопедия

Т.М. Воробьева Т.А. Гаврилова

В этой энциклопедии приведены рецепты блюд - от простого бульона до вкуснейшего десерта. Некоторые из них наверняка станут вашими любимыми. В ней вы также найдете исчерпывающую информацию о том, как выбирать продукты,...


 

Нет в продаже

Большая кулинарная книга республик СССР

Дарья Владимировна Нестерова

В эту книгу вошли рецепты национальных блюд народов,которые в прошлом столетии входили в состав СССР.Многие рецепты,бережно сохраненные потомками,дошли до нас из глубины веков. У каждого народа есть свои удивительные...


 

Нет в продаже

Большая энциклопедия кулинарии

Юрий Елисеев

В книге собраны оригинальные, но в то же время и самые популярные рецепты блюд на все случаи жизни. С помощью комментариев из нашего золотого фонда можно быстро подобрать рецепт подходящего яства для любой трапезы,...


 

Нет в продаже

Большая кулинарная энциклопедия

Л. И. Новикова

На страницах этой кулинарной энциклопедии собраны рецепты лучших блюд из овощей, грибов, рыбы, морепродуктов, мяса, фруктов и ягод. В нее вошли как классические, так и экзотические рецепты вкусных и полезных кушаний,...


 

Нет в продаже

Большая книга гурмана-путешественника. Гастрономическое путешествие вокруг света

Л. Гелибтерман

Уникальное издание, подготовленное издательским домом "Жигульский" совместно с Российским национальным отделением International Wine and Food Society. Книга стала результатом многолетних путешествий и изыскательской...


 

Нет в продаже

Большая кулинарная энциклопедия. Путь к сердцу мужчины

Галина Ивановна Поскребышева

В книге вы найдете множество великолепных рецептов, которые порадуют вас и ваших близких как в праздники, так и в будни. Ваши блюда будут всегда интересные, разнообразные и полезные, быстрые в приготовлении и...


 

Нет в продаже

Большая кулинарная энциклопедия

Т.М. Воробьева Т.А. Гаврилова

В этой энциклопедии приведены рецепты блюд - от простого бульона до вкуснейшего десерта. Некоторые из них наверняка станут вашими любимыми. В ней вы также найдете исчерпывающую информацию о том, как выбирать...


 

Нет в продаже

Большая энциклопедия кулинарного искусства

А. Н. Бушнев

Большая энциклопедия кулинарного искусства — это бесценный подарок всем любителям отведать вкусную домашнюю пищу, приготовленную своими руками. Наша книга окажется незаменимым помощником в этом приятном деле! В...


 

Нет в продаже

Большая энциклопедия кулинарного искусства

В. В. Похлебкин

Уникальная подарочная книга, необходимая в каждом доме каждый день! Советы и рецепты этой книги сделают вас истинным профессионалом кулинарного искусства, работу которого оценят все! Книга раскроет вам тайны хорошей...


 

Нет в продаже

Варенье

В. А. Остренко

Как правильно сварить варенье из разнообраз-ных фруктов и ягод? Как придать ему неповторимый вкус и аромат? Как его хранить? Ответы на эти вопросы — в нашей книге.