Кулинария


Кулинария

У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.


 

Нет в продаже

Все о православной кухне

Игорь Ростиславович Киреевский

В книге представлены традиционные рецепты обрядовой православной кухни, связанные с христианскими постами и праздниками, а также основные молитвы и песнопения, относящиеся непосредственно к трапезе в дни церковных...


 

Нет в продаже

Все о сыроделии. Лучшие сыры мира своими руками

Ольга Лазарева

Книга посвящена древнейшему искусству сыроделия. В ней простым языком изложена вся необходимая информация об ингредиентах, оборудовании и технологии, используемых при производстве сыров и, что самое главное, - рецепты...


 

Нет в продаже

Все о том, как вкусно есть

Влад Пискунов

Влад Пискунов один из ярких представителей кулинарно-блоггерской среды, его живой журнал читают более 3000 пользователей ежедневно. Не гонясь за переменчивой кулинарной модой, Влад представляет кухню, основой которой...


 

Нет в продаже

Все о блюдах из субпродуктов

Рецепты русской и зарубежной кухни


 

Нет в продаже

Все о тесте. Секреты домашней выпечки

Алексей Сергеевич Селезнев

Любите домашнюю выпечку и всерьез задумались над новым рецептом? Тогда эта книга именно для вас, в ней вы найдете ответы на все вопросы, касающиеся теста: от простого дрожжевого до заварного и теста из круп. Статьи,...


 

Нет в продаже

Все о напитках

А. Дружинина

Какая вода полезнее? Откуда родом самый ароматный кофе? В каком соке больше витаминов? Как выбрать престижное шампанское? Как отличить настоящую текилу от подделки? Чем шотландское виски отличается от ирландского, а...


 

Нет в продаже

Все об обычных цитрусовых

Иван Дубровин

Знаете ли вы, сколько видов цитрусовых существует на Земле? Сколько удивительных блюд можно приготовить из обычного апельсина? И что можно приготовить на основе лимонных корочек? Как делаются цитрусовые коктейли?...


 

Нет в продаже

Все о калориях. Азбука питания

И. Кифер

Это уникальный справочник о правильном питании, в основу которого положен многолетний опыт работы авторов по программе "Похудеть не голодая". Содержит список из 5000 наиболее распространенных продуктов питания.


 

Нет в продаже

Все о застолье

Ю.Б. Виес

Череду монотонных будней прервет встреча с друзьями за накрытым столом. Как сделать ее незабываемой? Как оформить стол? Как подчеркнуть торжество знаменательной даты? Что делать, если вас пригласили на официальный...


 

Нет в продаже


 

Нет в продаже

Все о закусках и салатах. Изысканные блюда для праздничного стола

Данная книга станет хорошим помощником в приготовлении оригинальных и аппетитных угощений для ваших родных и близких. Изысканные закуски и легкие салаты оживят любое мероприятие, будь то праздничный ужин, спонтанная...


 

Нет в продаже

Всё о домашней выпечке (Курбацких)

Кто из нас не любит румяные пироги, пышные булочки, нарядные пирожные и торты? Все мы не прочь ими полакомиться, особенно если эти вкусности приготовлены своими руками, с любовью и заботой. Выбирайте рецепты по...


 

Нет в продаже

Все об украинской кухне

Д. Билык

Закуски, борщи, супы, блюда из мяса, блюда из птицы, блюда из рыбы,б люда из овощей и грибов, галушки, вареники, блины.


 

Нет в продаже

Все о тесте.Рецепты и секреты

Елена Руфанова

Эта книга - настоящий подарок для любителей повозиться с тестом. Из нее вы узнаете все о всех видах теста - бисквитном, дрожжевом, слоеном, пресном и др., а профессиональные кондитеры поделятся с вами секретами всегда...


 

Нет в продаже

Все о пряностях

Т. В. Яшкова

Международно известный автор-кулинар В.В. Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами...



 

Нет в продаже

Все оттенки вкусного и полезного питания

Александр Смагин И.Н. Смагина

Одним из важных факторов, влияющих на здоровье и красоту человеческого тела, является питание. Оно обеспечивает организм всеми жизненно необходимыми пищевыми веществами и во многом определяет наше самочувствие и...


 

Нет в продаже

Все о ягодах. Маленькая энциклопедия с рецептами

Н. К. Харитонова Л. А. Харитонова

Где растут и что содержат большие и маленькие ягоды - от арбуза до шиповника. Рецепты вкуснейших пирогов и освежающих напитков из свежих ягод. Как приготовить ягодные морсы, муссы, желе, кремы, мармелады и торты....


 

Нет в продаже

Все о пряностях

В. В. Похлебкин

Международно известный автор-кулинар В.В. Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами...


 

Нет в продаже

Все о сое

Игорь Ростиславович Киреевский

Об особенностях выращивания сои, о посеве, уходе, сборе и хранении урожая, борьбе с вредителями сои, а также о ее лечебных свойствах вы узнаете из этой книги. Приведены также рецепты приготовления полезных блюд из...



 

Нет в продаже

Все о ваших ангелах-хранителях

Книга "Все о ваших ангелах-хранителях" - это своего рода компактная энциклопедия, из которой вы сможете почерпнуть массу интересных фактов из жизни ангелов: их имена, сферы влияния, соответствие сторонам света и...


 

Нет в продаже

Все о вафлях

Ольга Аветисьянц

Любите ли вы вафли так, как любит их Ольга Аветисьянц? Если нет, то вы просто не умеете их готовить! После знакомства с книгой "Все о вафлях" остаться равнодушным к этой выпечке не получится не только у завзятых...


 

Нет в продаже

Все о тесте

Эта книга научит вас готовить дрожжевое, песочное, бисквитное, слоеное, заварное и другие виды теста. Вы узнаете, какие ингредиенты требуются для тех или иных изделий из теста, как правильно выбирать и хранить их. Для...


 

Нет в продаже

Все о праздничной кулинарии

Дарина Дмитриевна

Праздничные и торжественные дни исторически неразрывно связаны с застольями. В этой книге Вы найдете рецепты для любого праздничного дня, компании и вкусовых предпочтений. Проверенные рецептуры, старинные секреты...