Гиорд

бумажная книга

Сборник задач по курсу...

Ю.В. Синявский

Сборник содержит краткие теоретические сведения, примеры решения задач и контрольные задания по...

0 отзывов

бумажная книга

Система управления...

А. И. Ершов

Учебник представляет собой первое издание систематизированных знаний в области теории,...

0 отзывов

бумажная книга

Словарь-справочник по...

В. Ф. Мусиенко Ирина Михайловна Яковлева

Учебное пособие содержит около 1700 статей. Представляет собой современный свод терминов и...

0 отзывов

бумажная книга

Современное...

К. К. Полянский

В пособии приведены основные положения и расчетные формулы процесса теплопередачи, рассмотрен...

0 отзывов

бумажная книга

Специальное...

Г. Е. Труфанов

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ООП подготовки инженеров по направлению...

0 отзывов

бумажная книга

Справочник механика...

М.Я Бурлев В.В. Илюхин

В справочнике приведены сведения по основным операциям ремонта, промывки, очистки, дефектации,...

0 отзывов

бумажная книга

Справочник технолога...

Л.А. Голубева

В книге изложен материал по технологии консервирования молока. Приведены сведений по сырью,...

0 отзывов

бумажная книга

Справочное пособие по...

Л.А. Cухарева

Для студентов, специалистов

0 отзывов

бумажная книга

Справочник по...

Г. Филлипс П. Вильямс

В справочнике, написанном коллективом специалистов из разных стран, обобщены сведения по истории,...

0 отзывов

бумажная книга

Справочник механика...

В справочнике приведены сведения по основным операциям ремонта, промывки, очистки, дефектации и...

0 отзывов

бумажная книга

Стерилизация...

В.П. Бабарин

В справочнике приведены сведения о свойствах и термических способах подавления жизнедеятельности...

0 отзывов

бумажная книга

Теоретические и...

А. А. Вытовтов

Учебное пособие

0 отзывов

бумажная книга

Тепловые процессы и...

Б. Л. Николаев

В книге широко освещены расчеты теплового оборудования, дано описание устройств и приведены...

0 отзывов

бумажная книга

Технический регламент...

Издание содержит Решение от 9 декабря 2011 г. № 880 «О принятии Технического регламента...

0 отзывов

бумажная книга

Технология карамели

Гасан Магомедов А. Я. Олейникова И. Ю. Плотникова

Пособие рекомендовано студентам.

0 отзывов

бумажная книга

Технология...

Н. В. Долганова Е. В. Першина А. С. Виннов

В книге изложены сущность и теоретические основы посола как способа консервирования, приводятся...

0 отзывов

бумажная книга

Технология и...

Сергей Алексеевич Шестаков

В книге приведено описание исследовании коллектива авторов и их коллег из Московских...

0 отзывов

бумажная книга

Технология...

Л. А. Оганесянц

В книге изложены основы технологии производства как традиционных, так и новых для России видов...

0 отзывов

бумажная книга

Технология...

В. В. Решетников

В книге изложены основы технологии производства как традиционных, так и новых для России видов...

0 отзывов

бумажная книга

Технологические основы...

Владимир Филиппов

В учебнике рассматриваются технологические аспекты процессов холодильного консервирования пищевых...

0 отзывов

бумажная книга

Технология...

Людмила Калинина Вера Ивановна Ганина Н.И. Дунченко

Учебное пособие

0 отзывов

бумажная книга

Технология...

И. В. Плотникова Гасан Магомедов А. Я. Олейникова

В учебном пособии представлены основные расчеты, применяемые в кондитерском производстве, порядок...

0 отзывов

бумажная книга

Технология молока и...

И. О. Третьякова

Учебное пособие разработано в соответствии с программой ГОС ВПО для студентов трехуровневой...

0 отзывов

бумажная книга

Технология...

Э. С. Гореньков А. Н. Горенькова О. И. Кутина

В книге содержится общая технология консервирования и технология производства отдельных видов...

0 отзывов

бумажная книга

Технология...

И. И. Апет Т. К. Апет З. Н. Пашук

В книге изложен весь технологический процесс производства хлеба, приведены рецептуры для...

0 отзывов