Пищевая промышленность

бумажная книга

История производства...

Калашникова С. В., Манжесов В. И., Максимов И. В.

В учебном пособии приведен материал, касающийся истории масложировой, парфюмерно-косметической...

0 отзывов

бумажная книга

История чая: новые...

Соколов Иван Алексеевич

0 отзывов

бумажная книга

Кадры в производстве...

Л. И. Липень

...

0 отзывов

бумажная книга

Как определить...

Татьяна Литвинова

От того, как питается человек, зависит его здоровье, работоспособность и просто хорошее...

0 отзывов

бумажная книга

Калькуляция и учет....

И. И. Потапова

Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Подробно...

0 отзывов

бумажная книга

Калькуляция и учет в...

Т.И. Шестакова

В учебном пособии, разработанном на основе государственного образовательного стандарта по...

0 отзывов

бумажная книга

Калькуляция и учет....

И. И. Потапова

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер»....

0 отзывов

бумажная книга

Качество молока....

Валерий Иванович Харитонов Владимир Лях

В справочнике представлены материалы по составу молока, технологии его производства и первичной...

0 отзывов

бумажная книга

Кексы. Куличи. Сырье,...

С. Н. Бабурин

В книге дана обширная информация о сырье, применяемом в производстве кексов и куличей,...

0 отзывов

бумажная книга

Кисломолочные...

Гогаев О. К., Кадиева Т. А. и др.

0 отзывов

бумажная книга

Клееные армированные...

В. Ю. Щуко С. И. Рощина

В учебном пособии изложены основы проектирования деревянных конструкций, рассматриваются...

0 отзывов

бумажная книга

Кодекс Алиментариус....

Е.О. Акципетрова А.А. Бурладинова

Codex Alimentarius (лат. «Продовольственный кодекс») — свод принятых международным сообществом...

0 отзывов

бумажная книга

Кодекс Алиментариус....

Codex Alimentarius (лат. «Продовольственный кодекс») - свод принятых международным сообществом...

0 отзывов

бумажная книга

Кодекс Алиментариус....

"Codex Alimentarius" (лат. "Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом...

0 отзывов

бумажная книга

Кодекс Алиментариус....

Т. Кирсанов

Codex Alimentarius (лат. "Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом...

0 отзывов

бумажная книга

Кодекс Алиментариус....

И.А. Шестова С.Н. Яровова

Codex Alimentarius (лат. «Продовольственный кодекс») - свод принятых международным сообществом...

0 отзывов

бумажная книга

Кодекс Алиментариус....

Коллектив авторов

Codex Alimentarius (лат. «Продовольственный кодекс») — свод принятых международным сообществом...

0 отзывов

бумажная книга

Кодекс Алиментариус....

"Codex Alimentarius" (лат. "Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом...

0 отзывов

бумажная книга

Кодекс Алиментариус....

Коллектив авторов

Люди вправе рассчитывать на то, что потребляемые ими пищевые продукты безопасны и пригодны для...

0 отзывов

бумажная книга

Кодекс Алиментариус....

Коллектив авторов

«Codex Alimentarius» (лат. «Продовольственный кодекс») — свод принятых международным сообществом...

0 отзывов

бумажная книга

Кодекс Алиментариус....

Кодекс Алиментариус - это свод международных пищевых стандартов, принятых Международной комиссией...

0 отзывов

бумажная книга

Кодекс Алиментариус....

Codex Alimentarius (лат. "Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом...

0 отзывов

бумажная книга

Кодекс Алиментариус....

Codex Alimentarius (лат. "Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом...

0 отзывов

бумажная книга

Кодекс Алиментариус....

Т. Кирсанов

Codex Alimentarius (лат. "Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом...

0 отзывов

бумажная книга

Количественно-качестве...

Г. П. Черкасова Екатерина Вячеславна Кузнецова

Для руководителей производственных цехов и лабораторий

0 отзывов