12.98 USD
20.33 USD
31.31 USD
12.98 USD
12.26 USD
бумажная книга
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки специалистов по...
25.73 USD
23.39 USD
7.93 USD
бумажная книга
Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.02 "Приготовление...
29.37 USD
бумажная книга
Учебное пособие предназначено для учреждений среднего профессионального образования....
39.79 USD
32.63 USD
бумажная книга
В предлагаемой книге технологи мясной и рыбоперерабатывающей промышленности могут найти...
32.63 USD
бумажная книга
Настоящее издание продолжает серию книг для технологов-практиков, посвященных применению пищевых...
32.63 USD
бумажная книга
Настоящее издание продолжает серию книг для технологов-практиков, посвященных применению пищевых...
23.17 USD
8.92 USD
18.13 USD
бумажная книга
Учебное пособие включает основные положения и методики проектирования доготовочных...
63.3 USD
бумажная книга
В учебном пособии обобщены методы проектирования технологическихкомплексов, конструирования...
18.13 USD
бумажная книга
Учебное пособие включает основные положения и методики проектирования доготовочных...
24.66 USD
бумажная книга
В учебном пособии на основании системного подхода описана методология проектирования...
35.53 USD
бумажная книга
Данное издание является руководством для изучения дисциплин по технологии производства консервной...
78.53 USD
8.67 USD
бумажная книга
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар,...
бумажная книга
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар,...
бумажная книга
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар,...