Техника

Технология безалкогольных напитков: Уч.пособие

Л. Я. Родионова Е. А. Ольховатов А. В. Степовой

Учебное пособие подготовлено в соответствии с современными достижениями науки, направленными на совершенствование технологии безалкогольных напитков, организацию их производства на научной основе и проведение его...

Технология алкогольных напитков. Учебное пособие для СПО, 1-е изд

Родионова Л. Я., Ольховатов Е. А., Степовой А. В.

В учебном пособии дана краткая историческая справка алко-гольного производства, сведения о состоянии и перспективах развития отечественной индустрии алкогольных напитков; приведены сведения о потребительской ценности...

Технология и организация строительства (12-е изд., стер.) учебник

В. М. Котиков

Технологии управления состоянием скальных массивов с сохранением земной поверхности

Голик В.И.

Технология изоляционных строительных материалов и изделий. В 2 ч. Ч. 1. Стеновые материалы и изделия

В. Ф. Завадский

Учебное пособие создано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению "Строительство" (квалификация "бакалавр"). Сформулированы принципы создания теплозащитных...

Технология электромонтажных работ: учебное пособие. 9-е изд., стер

А. М. Мысьянов Вячеслав Нестеренко

Приведены материалы по курсу "Технология электромонтажных работ" для подготовки рабочих по специальностям электротехнического профиля. Особое внимание уделено межпредметным связям и теоретическому объяснению наиболее...

Технология, экология и оценка качества копченых продуктов

И. Н. Ким Ольга Мезенова

В настоящем пособии рассмотрены современное состояние и перспективные направления развития копчения. Даны основные способы копчения пищевых продуктов, физические и химические аспекты получения и применения коптильных...

Технологические процессы ремонта автомобилей. 6-е изд., стер

М. В. Володина

Рассмотрены технологические процессы ремонтного восстановления сборочных единиц автомобиля, методы воздействия на материал объектов ремонта, способы диагностирования систем автомобиля. Описано оригинальное...

Технологическое оборудование. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Вереина Л.И.

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям из списка ТОП-50 Технология металлообрабатывающего...

Технология и установки переработки нефти и газа. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Агибалова Н. Н.

Технология и организация производства продуктов питания. Словарь основных терминов и понятий

В. Д. Корчагина Владимир Ершов

В сжатой словесной форме в издании раскрывается содержание терминов и понятий, связанных со стадиями жизненного цикла продукции питания и видами работ, такими как продукция, ее качество, разработка, организация...

Технология и техника бурения. Учебное пособие. В 2-х томах. Том 1: Горные породы и буровая техника. Гриф МО Республики Беларусь

В. С. Войтенко А. Д. Смычник А. А. Тухто

Рассматриваются теория, технические средства и технология бурения скважин различного назначения при разработке месторождений полезных ископаемых. В первой части описываются основные характеристики горных пород,...

Технология возведения зданий и сооружений

И. В. Теличенко Владимир Игнатьевич Соколовский Азарий Лапидус М. А. Терентьев

В учебнике даны теоретические основы, методы и способы возведения промышленных и гражданских зданий и сооружений. Последовательно рассмотрены общие вопросы строительных технологий, возведение подземных сооружений,...

Технология производства сварных конструкций (4-е изд.)

Овчинников В.В.

Технология древесных плит: прогрессивные решения

Александр Анатольевич Леонович

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий. Учебник

О. Г. Чижикова Л. О. Коршенко

В учебнике приведены факторы, которые формируют и сохраняют качество хлебных изделий. Дана характеристика основному и дополнительному сырью, используемому в хлебопечении. Особое внимание уделено хлебопекарным...

Технология изготовления зубчатых колес

Александр Калашников

Монография; Изложены основные сведения о зубчатых передачах, материалах, методах получения заготовок зубчатых колес и их термической обработки. Рассмотрены современные методы изготовления, транспортирования и контроля...

Технология хлебопекарного производства. Сырье и материалы. Учебник

И. И. Потапова

Рассмотрены виды сырья для производства хлебобулочных изделий, его состав и свойства, технологические процессы и операции на отдельных стадиях изготовления и хранения хлеба, используемое при этом оборудование, в том...

Технология приготовления пищи. Практические занятия: учебное пособие

З.В. Василенко

Излагается методика проведения практических занятий, описывается технология приготовления супов, вторых блюд, гарниров и соусов, холодных блюд и закусок, сладких блюд, изделий из теста, указываются их рецептуры....

Технологии и технические средства для возделывания, уборки и первичной переработки льна-долгунца

Л.М. Колчина И.В. Крюков

Технология машиностроения, производство и ремонт подъемно-транспортных, строительных и дорожных машин

Зорин В.А., ред.

Учебник для студентов ВПО

Технологическая подготовка производства для станков с чпу. Проектирование и изготовление специальных и специализированных фрез. Учебное пособие для вузов

Балла О. М.

Технологическое оборудование предприятий общественного питания

В. П. Золин

учебник для нач.проф.образования: учеб.пособие для сред.проф.образования; Гриф МО РФ; 3-е изд., стер.; Учебник; СПО; Учебник предназначен для обучения поваров и кондитеров в учреждениях начального профессионального...

Технологическое оборудование мясной промышленности. Пилы ленточные. Учебное пособие для СПО

Зуев Н. А., Пеленко В. В.

Технологические жидкости для автотракторной техники. Справочник: учебное пособие

Г. Г. Лутошкина

Приведены краткие сведения о технологических жидкостях, используемых при эксплуатации автотракторной техники. Уделено внимание нефтепродуктам, используемым для консервации техники и защиты ее от коррозии, а также при...