Кулинария

Домашняя водка

Людмила Николаевна Смирнова

Если у вас есть немного свободного времени, если вы интересуетесь старинными русскими напитками, то на страницах этой книги вы сможете найти сведения о том, как практически из любых продуктов при помощи простейших...

Домашние колбасы и копчености

Книга содержит рекомендации по изготовлению вкусных и любимых всеми мясных изделий, которые можно изготовить в домашних условиях.

Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков. Приготовление меда, браги, бузы, кваса, фруктовых водичек, газированных вод, шиповок, сиропов, соков и проч

Полевицкий Николай Иванович

Репринт с издания. Ленинград, 1927. 17 рисунков в тексте. Квас, мед, брагу и многие другие напитки, слабо или совсем не хмельные, приятные на вкус и не опьяняющие человека, очень нетрудно приготовить домашним...

Домашний хлеб из хлебопечки и духовки

Анна Диченскова

Что и говорить, не всякой хозяйке, даже очень опытной, дано умение готовить хорошую выпечку. Умение обращаться с тестом, "чувствовать" его либо дано, либо не дано. Домашняя выпечка требует много терпения, внимания и,...

Домашние копчености.Новые оттенки вкуса любимых продуктов

Гезий К.

Копченая утиная грудка с душистым перцем, шашлык из копченых говяжьих щечек, холодец с копченым окороком и брокколи, пирог из блинного теста с копченой рулькой и шнитт-луком, рулет из копченой печени со шпинатом,...

Домашнее консервирование

А. Костыгин

Книга содержит все, что вы хотели бы узнать о консервировании плодов, ягод, грибов и овощей в домашнем хозяйстве. Вы узнаете: о всевозможных способах консервирования, о сборе и хранении плодов и овощей перед...

Домашние консервы: мясные, рыбные, овощные, грибн

сост. Кобец Г.В.

Настоящая энциклопедия для хозяек!В этой книге вы найдете все о заготовках: от выбора продуктов и пошаговых рецептов до правил стерилизации и дальнейшего хранения вкусностей на зиму. Проверенные и наиболее популярные...

Домашняя водка

Леонид Эллиевич Смирнов

Если у вас есть немного свободного времени, если вы интересуетесь старинными русскими напитками, то на страницах этой книги вы сможете найти сведения о том, как практически из любых продуктов при помощи подручных...

Домашние заготовки из овощей, фруктов, мяса

Вячеслав Ставицкий

Эта книга содержит обширный и полезный материал, необходимый для заготовки и консервирования овощей, фруктов, мяса и рыбы. При составлении книги были учтены многочисленные пожелания домохозяек, что позволило отобрать...

Домашние салаты и закуски

В. А. Алямовская

Пикантные, комбинированные, смешанные, фруктовые салаты-десерты, салаты-ассорти всегда являются украшением домашнего обеда в будни и праздники, на юбилейном вечере и вечеринке. Салаты и закуски, приготовленные дома, -...

Домашнее застолье

И.Н. Суслова

Праздничный стол должен быть вкусным и красивым. Блюда, приготовленные по нашим рецептам, приятно удивят вас своим вкусом, порадуют домочадцев и гостей, внесут в дом тепло, поднимут настроение. В книге приведены...

Домашние салаты

В издании приведены рецепты различных салатов - мясных, рыбных, овощных. Эти рецепты помогут разнообразить и украсить ваш стол. Для широкого круга читателей.

Домашнее консервирование

Т.М. Воробьева Т.А Гаврилова

Домашнее мороженое

Понедельник Настя

Эта книга посвящена одному из любимейших десертов и детей, и взрослых и включает в себя 74 рецепта мороженого, сорбета и граниты. Потрясающее многообразие цвета и вкуса, от классического пломбира "из детства",...

Домашние заготовки

Н. Новосад

Книга знакомит с азами домашнего консервирования, способами заготовок впрок из ягод, фруктов, овощей, их хранения свежими.

Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты

Е. А. Коровина

"descr_text">Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективнуюи недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной,...

Домашний пир

Г. Гречушкина

Серия настольных книг по кулинарии "Сам себе повар".

Домашние ликеры

Ликер — напиток для гурманов. Еще совсем недавно рюмоч- ка ликера за обедом считалась признаком хорошего тона. Но хорошие ликеры — товар достаточно дорогостоящий, не всегда они по карману. Именно поэтому многие люди...

Домашнее виноделие. Вино из собственного подвала

Фогель В.

Несложные, но проверенные многими поколениями гурманов рецепты вин и других напитков из винограда и других фруктов и ягод. Наглядно, подробно и понятно описан полный пошаговый цикл винодельческого процесса. Даны...

Домашний пир

Настольная книга с рецептами. Выполнена в виде настольного календаря на спирали. В данном издании: - Закуски; - Супы; - Основные блюда; - Десерты и выпечка.

Домашние ликеры. Лучшие рецепты

К. Дайбер М. Хайлер

Благородные и утонченные, сладкие и ароматные ликеры – изящный комплимент любой встрече. Их изысканный вкус не оставит равнодушным никого. Эта книга расскажет вам о составных частях ликеров и необходимом оборудовании...

Домашний обед

Елена Ермолаева

В книге в найдете рецепты наиболее популярных блюд, от довольно простых – супа из цветной капусты, или поджарки из рыбы, до весьма изысканных, таких, как мусс из лосося, отбивные, тающие во рту, или куриная грудка в...

Домашний стол в будни и праздники

С. В. Соболев

Книга Эльмиры Меджитовой "Домашний стол в будни и праздники" - необычная книга. Она сделана так, чтобы готовящей по ней хозяйке было удобно. Рецепт, который она выберет, можно поставить и посматривать на него время от...

Домашние борщи, рагу, рататуи, солянки

Ольга Краснова

Хотите побаловать себя деликатесами? Накрыть праздничный стол? Устроить пир на весь мир? Приготовьте угощения по рецептам этой книги. Традиционный украинский борщ, борщ с фасолью или грибами, свекольник и окрошка,...

Домашний хлеб из хлебопечки и духовки

В. Н. Ивакин

Что и говорить, не всякой хозяйке, даже очень опытной, дано умение готовить хорошую выпечку. Умение обращаться с тестом, "чувствовать" его либо дано, либо не дано. Домашняя выпечка требует много терпения, внимания и,...