бумажная книга
В учебном пособии в кратком виде изложены технологии приготовления сахарных и мучных кондитерских...
бумажная книга
За последние 10—15 лет спектрально-аналитические методы получили широкое распространение в...
бумажная книга
В книге опытным мастером-кондитером собраны около тысячи рецептов для выпечки разнообразнейших и...
бумажная книга
Codex Alimentarius (лат. "Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом...
бумажная книга
Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, имеющие наибольшее...
бумажная книга
Настоящие методические рекомендации по учету затрат на производство и калькулированию...
бумажная книга
Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, имеющие наибольшее...
бумажная книга
Приведены теоретические основы и различные физические, химические, физико-химические,...
бумажная книга
Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, относящиеся к...
бумажная книга
В книге изложены базовые понятия в области метрологии, стандартизации и сертификации, рассмотрены...
бумажная книга
В учебнике даны основные понятия в области метрологии, роль измерений в народном хозяйстве,...
бумажная книга
В учебнике даны основные понятия в области метрологии, роль измерений в народном хозяйстве,...
бумажная книга
Рассмотрены устройство, принципы действия и правила эксплуатации механического оборудования...
бумажная книга
В книге рассмотрены современные технологии заготовки кормов из трав и силосных культур, их...