Пищевая промышленность

бумажная книга

Процессы и аппараты...

Н. И. Малахов

Для студентов вузов, по направлениям подготовки специалистов "Технологии продуктов питания",...

0 отзывов

бумажная книга

Процессы и аппараты...

А. Н. Остриков

В книге рассмотрены теоретические основы гидравлики и процессов пищевых производств,...

0 отзывов

бумажная книга

Радиолокация....

Под ред. Козлова А.И.

0 отзывов

бумажная книга

Радиолокация....

Под ред. Козлов А.И.

0 отзывов

бумажная книга

Радиолокация....

Под ред. Козлов А.И.

0 отзывов

бумажная книга

Радиолокация....

Под ред. Козлова А.И.

В книге в популярной для учащихся старших классов форме излагаются основные понятия и задачи,...

0 отзывов

бумажная книга

Развитие...

Л.В. Аксенова

0 отзывов

бумажная книга

Расчет материальных...

Евдокимов И.А. , Василисин С.В, Лодыгин А.Д., Лодыги Д.Н.

Учебное пособие представляет собой руководство по выполнению расчетов материальных потоков при...

0 отзывов

бумажная книга

Рациональная...

Мишанин Ю. Ф., Касьянов Г. И., Запорожский А. А.

0 отзывов

бумажная книга

Рациональная...

Мишанин Ю. Ф.

В книгу включен материал биотехнологических процессов производства пищевых функциональных...

0 отзывов

бумажная книга

Рациональное питание....

Шокина Ю.В.

0 отзывов

бумажная книга

Рациональное...

Р.М. Салаватулина

Освещены основные направления рационального использования сырья в колбасном производстве в...

0 отзывов

бумажная книга

Рациональное питание....

Шокина Ю. В. (сост.)

0 отзывов

бумажная книга

Региональные...

Маюрникова Л. А., Крапива Т. В. и др.

0 отзывов

бумажная книга

Рекомендации АВОК...

Коллектив авторов

0 отзывов

бумажная книга

Рекомендация по...

В издании приводится текст Федерального закона "Рекомендации по применению технических...

0 отзывов

бумажная книга

Реология молочных...

Косой В.Д. , Дунченко Н.И., Меркулов М.Ю

В учебнике изложены теоретические основы реологии на примере молочных продуктов, а также методы...

0 отзывов

бумажная книга

Реология пищевых...

Андрей Маркович Максимов

Лабораторный практикум предназначен для получения практических навыков при изучении студентами...

0 отзывов

бумажная книга

Ресторанная кухня....

Сост. Федотова И.Ю.

Эта книга объединила под своей обложкой самые интересные, вкусные и оригинальные рецепты супов,...

0 отзывов

бумажная книга

Рецептуры для...

Вениамин Прохоров

В сборнике приведены не только рецепты, но и способы выпечки. Рассчитан на студентов кулинарных...

0 отзывов

бумажная книга

Рецептуры мучных...

0 отзывов

бумажная книга

Рецептура ликеров,...

Репринт с издания. Москва, 1939. Рецептура ликеров, наливок и инструкция по закладке и выдержке...

0 отзывов

бумажная книга

Рудаков, Полянский,...

Рудаков О. Б.

0 отзывов

бумажная книга

Санитарно-эпидемиологи...

Издание содержит санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в...

0 отзывов

бумажная книга

Санитарные правила и...

В данный сборник включены основные унифицированные нормативные документы, требования которых...

0 отзывов