Пищевая промышленность

бумажная книга

Производственное...

Василий Петрович Андросов

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер»....

0 отзывов

бумажная книга

Производственное...

Василий Петрович Андросов

Учебное пособие предназначено для обучающихся и мастеров производственного обучения и является...

0 отзывов

бумажная книга

Промышленная...

Владимир Ершов

В книге рассмотрены основные этапы разработки технологического потока как системы процессов:...

0 отзывов

бумажная книга

Промышленная...

Владимир Ершов

В книге рассмотрены основные этапы разработки технологического потока как системы процессов:...

0 отзывов

бумажная книга

Профессиональные...

Новый переработанный справочник содержит профессиональные стандарты индустрии питания второго...

0 отзывов

бумажная книга

Профессиональные...

А. Гелогаев

Новый переработанный справочник содержит профессиональные стандарты индустрии питания второго...

0 отзывов

бумажная книга

Профессиональная...

П. Фигони

Книга известного американского специалиста по кондитерскому искусству посвящена всем аспектам...

0 отзывов

бумажная книга

Професиональные...

0 отзывов

бумажная книга

Профессиональный кофе....

Д. Денисов

Это издание — первое в России полноценное учебное пособие и справочник для профессионального...

0 отзывов

бумажная книга

Процессы и аппараты...

А. Н. Остриков

В учебнике рассмотрены теоретические основы и закономерности процессов пищевых производств....

0 отзывов

бумажная книга

Процессы и аппараты...

А. Н. Остриков

В учебнике рассмотрены теоретические основы и закономерности процессов пищевых производств....

0 отзывов

бумажная книга

Процессы и аппараты...

Бредихин С. А., Бредихин А. С. и др.

0 отзывов

бумажная книга

Процессы и аппараты...

Бредихин С. А., Бредихин А. С. и др.

0 отзывов

бумажная книга

Процессы и аппараты...

Н. И. Малахов

Для студентов вузов, по направлениям подготовки специалистов "Технологии продуктов питания",...

0 отзывов

бумажная книга

Процессы и аппараты...

А. Н. Остриков

В книге рассмотрены теоретические основы гидравлики и процессов пищевых производств,...

0 отзывов

бумажная книга

Процессы и аппараты....

Пелевина Л.Ф., Пилипенко Н.И.

Рассмотрены механические, гидромеханические, тепловые и массообменные процессы. Изложена теория...

0 отзывов

бумажная книга

Процессы и аппараты...

Бородулин Д. М., Шулбаева М. Т. и др.

В учебном пособии даются содержание и задачи курса, общие принципы анализа и расчета процессов и...

0 отзывов

бумажная книга

Процессы и аппараты...

А. Н. Остриков Ю.В. Красовицкий Александр Александрович Шевцов

В учебнике рассмотрены теоретические основы и закономерности процессов пищевых производств....

0 отзывов

бумажная книга

Процессы и аппараты...

Вобликова Т. В., Шлыков С. Н., Пермяков А. В.

Пособие содержит 19 тем дисциплины, в каждой из которых излагаются теоретические основы процессов...

0 отзывов

бумажная книга

Процессы и аппараты...

Ю.М. Плаксин Н. И. Малахов В.А. Ларин

Изложены методы исследования процессов пищевых производств. Даны необходимые сведения о...

0 отзывов

бумажная книга

Процессы и аппараты...

Г. Д. Кавецкий

Приведены общие сведения, принципы анализа, расчета и моделирования основных процессов и...

0 отзывов

бумажная книга

Радиолокация....

Под ред. Козлова А.И.

0 отзывов

бумажная книга

Радиолокация....

Под ред. Козлов А.И.

0 отзывов

бумажная книга

Радиолокация....

Под ред. Козлова А.И.

В книге в популярной для учащихся старших классов форме излагаются основные понятия и задачи,...

0 отзывов

бумажная книга

Радиолокация....

Под ред. Козлов А.И.

0 отзывов