Пищевая промышленность

бумажная книга

Системы управления...

Голов Р.С., Рождественский А.В., Агарков

0 отзывов

бумажная книга

Система безопасности...

М. Кантере Андрей Викторович Матисон А. Хангажеева С. Д. Сазонов

Монография

0 отзывов

бумажная книга

Системы...

Феоктистов Н.А., Феоктистов Е.А.

0 отзывов

бумажная книга

Совершенствование...

Васюкова А.Т.

0 отзывов

бумажная книга

Совершенствование...

Васюкова А.Т.

0 отзывов

бумажная книга

Современные технологии...

В. Ф. Пучкова А.Т. Васюкова

В учебно-практическом пособии изложены основные технологические процессы производства...

0 отзывов

бумажная книга

Современные тенденции...

Васюкова А.Т., Эдварс Р.А., Васюков М.В.

0 отзывов

бумажная книга

Современное сырье для...

С. В. Ермилова Елена Соколова

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке кондитеров....

0 отзывов

бумажная книга

Современные технологии...

А. Т. Васюкова В. Ф. Пучкова

3-е издание.

0 отзывов

бумажная книга

Современные технологии...

А.Т. Васюкова В. Ф. Пучкова

В учебно-практическом пособии изложены основные технологические процессы производства...

0 отзывов

бумажная книга

Современные технологии...

Н. Н. Тихонов, М. А. Шерышев

0 отзывов

бумажная книга

Современная пищевая...

Джей Джеймс М.

В седьмом английском издании основное внимание сосредоточено на общей биологии микроорганизмов,...

0 отзывов

бумажная книга

Современное сырье для...

Василий Мальцев

Учебное пособие для НПО

0 отзывов

бумажная книга

Современное...

В. Г. Зонин

0 отзывов

бумажная книга

Современное...

В. Г. Зонин

Книга представляет собой современное издание, описывающее весь процесс современного производства...

0 отзывов

бумажная книга

Социальная...

Машин Д.В.

0 отзывов

бумажная книга

Социальная...

Машин Д.В.

0 отзывов

бумажная книга

Соя. Дорога в будущее

Р. Дон

Книга в популярной и доступной форме раскрывает вопросы истории и современного состояния...

0 отзывов

бумажная книга

Специальные методы...

Г. В. Конюшков

В учебном пособии рассмотрены особенности сварных соединений в электронной технике с помощью...

0 отзывов

бумажная книга

Справочник повара

Ю. Г. Батюлева

Учебное пособие

0 отзывов

бумажная книга

Справочник работника...

Г. А. Ермолаева

0 отзывов

бумажная книга

Справочник технолога...

Людмила Сергеевна Степанова

В книге подробно освещены требования, предъявляемые к сливкам как сырью для производства масла,...

0 отзывов

бумажная книга

Справочник работника...

В.Н. Голубев Михаил Могильный Т. В. Шленская

0 отзывов

бумажная книга

Справочник работника...

Могильный М.П. Шленская Т.В.

Справочник содержит необходимые материалы по организации различных видов питания. Приводятся...

0 отзывов

бумажная книга

Справочник технолога...

Т. Арсеньева

В книге приведены технология производства мороженого, общие принципы составления смесей, схема...

0 отзывов