бумажная книга
В книге дана обширная информация о сырье, применяемом в производстве кексов и куличей,...
бумажная книга
В учебном пособии изложены основы проектирования деревянных конструкций, рассматриваются...
бумажная книга
Codex Alimentarius (лат. «Продовольственный кодекс») — свод принятых международным сообществом...
бумажная книга
Codex Alimentarius (лат. «Продовольственный кодекс») - свод принятых международным сообществом...
бумажная книга
Издание для широкого круга специалистов Государственной хлебной инспекции, менеджеров по торговле...
бумажная книга
Для руководителей производственных цехов и лабораторий
бумажная книга
Курс «Коллоидная химия наночастиц» представляет собой логичное завершение цикла...
бумажная книга
В книге проанализированы и сформулированы основные направления, способствующие внедрению...
бумажная книга
В книге рассмотрены основные направления развития комплексной механизации погрузочно-разгрузочных...
бумажная книга
Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 260602...
бумажная книга
Учебное пособие подготовлено в соответствии с государственными образовательными стандартами,...
бумажная книга
Данное учебное пособие предназначено для тех, кто решил посвятить свою жизнь кондитерскому...
бумажная книга
Учебное пособие предназначено для изучения междисциплинарного курса "Приготовление хлебобулочных,...
бумажная книга
Учебное пособие предназначено для изучения курса «Технология приготовления хлебобулочных, мучных...
бумажная книга
В справочнике содержатся правила организации кондитерского производства, описание технологических...