Техника

Производство высококачественной говядины с использованием генофонда абердин-ангусской и герефордской пород. Монография, 1-е изд

Лебедько Е. Я.

Производство сварных конструкций (9-е изд., стер.) учебник

Маслов Б.Г.

Производственное обучение по профессии "Облицовщик-плиточник". 2-е изд., стер

Л. В. Двинина

Приведены инструктивно-технологические карты для обучения облицовочно-плиточным работам. В картах даны рекомендации по организации труда и рабочих мест; содержатся сведения о машинах и приспособлениях, инструменте и...

Производственные технологии в агрономии: Учебное пособие И.П. Козловская. - (Высшее образование: Бакалавриат)., (Гриф)

И. П. Козловская В. Н. Босак

Высшее образование: Бакалавриат

Производственное обучение профессии "Повар". Часть 3. Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда

Василий Петрович Андросов

Рассмотрена пооперационная технология приготовления холодных блюд и закусок, рыбных и мясных блюд в виде инструкционных карт, инструкций по обеспечению безопасного труда, производственных заданий. Для учащихся...

Производство изделий из полимерных материалов

Валерий Крыжановский М. Л. Кербер В.В. Бурлов А.Д. Паниматченко

В книге системно изложены инженерные сведения по проектированию пластмассовых изделий с учетом основных характеристик промышленных марок термо- и реактопластов. Рассмотрены особенности их переработки и наиболее...

Производство зубчатых колес газотурбинных двигателей

В. Крымов Игорь Нежурин Юрий Елисеев

В книге изложена технология изготовления зубчатых колес ГТД, которые (колеса) относятся к классу наиболее нагруженных и скоростных. Рассмотрены конструктивные особенности, вопросы профилирования, технологичности,...

Производственное обучение профессии " Повар" . В 4-х частях. Часть 4. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания. Учебное пособие для начального профессионального образования

Василий Петрович Андросов

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде инструкционных карт, инструкций...

Производство копченых пищевых продуктов

Ольга Мезенова С.А. Бредихин И. А. Ким

Рассмотрены научные основы копчения как способа консервирования пищевых продуктов, методы получения технологического дыма, основы бездымного копчения и обезвреживания дымовых выбросов. Описана технология различных...

Производство продуктов здорового питания. Обогащение продуктов микронутриентами

Рассматриваются проблемы питания современного человека, заболевания, связанные с нарушением питания, пути эффективной профилактики и коррекции алиментарных заболеваний. Для производителей, коммерсантов, научных...

Производственное обучение слесарей механосборочных работ. Учебное пособие

Юрий Сергеевич Осипов

Рассмотрены технологические процессы сборки основных типов соединений, сборочных единиц и механизмов в целом. Даны рекомендации по использованию типовых инструментов и приспособлений в процессе сборки. Второе издание...

Производственное обучение профессии <Повар>: Рабочая тетрадь: В 4 ч.Ч. 2 (4-е изд., стер.) учеб. пособие

Н. В. Чуканова

Производство сварных конструкций

А.П. Выборнов Б. Г. Маслов

Рассмотрены общие вопросы и разработка технологий изготовления сварных конструкций. Даны основные виды технологических операций, примеры сборочно-сварочных приспособлений и технологической оснастки, порядок выбора...

Производственная база дорожного строительства. Учебное пособие. Обл

Силкин В.В., Лупанов А.П. и др.

Рассмотрены вопросы организации работ производственных предприятий дорожного строительства. Приведены сведения о современных асфальтобетонных и цементобетонных заводах, карьерах, производственных базах для приема,...

Производственное обучение слесарей-ремонтников промышленного оборудования

В. М. Прошин

Приведены практические рекомендации по выполнению основных ремонтных операций: сварки (электродуговой и газовой), наплавки металла, приварки ленты и проволоки, металлизации, нанесения порошковых и гальванических...

Производство продукции растениеводства. Учебник для СПО, 2-е изд., стер

Ториков В. Е., Мельникова О. В.

Рассмотрено хозяйственное и биологическое значение сельскохозяйственных культур, адаптивные технологии их возделывания: место в севооборотах, правила выполнения основных агротехнических приемов обработки почв,...

Производственно-техническая инфраструктура предприятий автомобильного транспорта. Учебник

Ю. В. Родионов

В учебнике представлены сведения об основных предприятиях автомобильного транспорта (СТО, АЗС, стоянки, АТП), методики расчета производственной программы СТО и АТП и определения потребности предприятий в...

Производство и переработка говядины

А.Н. Негреева И.А. Скоркина В. У. Бабушкин Е. В. Третьякова

В учебном пособии представлен полный набор информации о производстве и переработке говядины, включающий особенности роста и развития телят, технологию выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота,...

Производство халвы. Технология, рецептуры, контроль качества

М. Ю. Сиданова Лариса Кузнецова

В книге дана технология производства халвы, ее пищевая ценность. Освещены вопросы контроля качества и безопасности изделий, приведены их рецептуры. Описано используемое сырье и требования, предъявляемые к нему в...

Производство сварных конструкций. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Светлана Николаевна Николаева

Рассмотрены общие вопросы и разработка технологий изготовления сварных конструкций. Даны основные виды технологических операций, примеры сборочно-сварочных приспособлений и технологической оснастки, порядок выбора...

Производство макаронных изделий быстрого приготовления

Максим Чернов

Впервые исследованы и систематизированы материалы отечественных и зарубежных источников, касающихся производства макаронных изделий быстрого приготовления, относящихся к группе комплексных продуктов питания...

Производство и первичная обработка продукции растениеводства (2-е изд.)

Сидельникова Н.А.

Производственный учет на швейных предприятиях

Л.А. Катанаева Вагиф Керимов

Производство и первичная обработка продукции растениеводства (1-е изд.) учебник

Сидельникова Н.А.

Производственное обучение профессии "Повар". В 4 ч. Ч. 1. Механическая кулинарная обработка продуктов. 6-е изд., испр

Василий Петрович Андросов Л. И. Федориченко Т. В. Пыжова

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде инструкционных карт, инструкций...