бумажная книга
Для вузов по направлению и специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров", а также для...
бумажная книга
Методическое руководство содержит общие требования и правила качественной оценки безалкогольных...
бумажная книга
Методическое руководство содержит характеристики сыров, показатели качества (пищевой и...
бумажная книга
В учебнике содержатся полные и систематизированные теоретические положения и принципы в области...
бумажная книга
Книга посвящена животрепещущей проблеме современности - фальсификации и способам отличения...
бумажная книга
В лабораторном практикуме изложены методы экспертизы качества основных групп продовольственных...
бумажная книга
Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья". Содержит...
бумажная книга
Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья". Содержит...
бумажная книга
Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и...
бумажная книга
Лабораторный практикум разработан для специальностей 061600 "Товароведение и экспертиза товаров"...
бумажная книга
Гриф УМО. Для студентов вузов пищевого профиля, работников пищевой и перерабатывающей...
бумажная книга
Методическое руководство содержит характеристики пива, показатели качества (пищевой и...
бумажная книга
В учебнике содержатся полные и систематизированные теоретические положения и принципы в области...
бумажная книга
Гриф УМО. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Товароведение и экспертиза...
бумажная книга
В учебном пособии приведены общие сведения об основах эстетики, особенностях развития эстетики и...
бумажная книга
О чем книга Увлекательно о сложном и важном – именно так написаны все книги признанного...