Сибирское университетское издательство

бумажная книга

Экспертиза масел,...

Е.П. Корнена С.А. Калманович Е. В. Мартовщук

Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья". Содержит...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза продуктов...

Л.А. Маюрникова

Для студентов вузов пищевого профиля, работников пищевой и перерабатывающей промышленности,...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза свежих...

В. М. Позняковский

По специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Для студентов технологических и...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза рыбы,...

Книга адресована студентам высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза свежих...

В. М. Позняковский

Гриф УМО. Для студентов вузов пищевого профиля, работников пищевой и перерабатывающей...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза мяса птицы,...

В. М. Позняковский Ольга Рязанова К. Я. Мотовилов

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза мяса и...

В. М. Позняковский

Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья". В книге впервые...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза продуктов...

Е.Б. Ивашевская Ольга Рязанова Владимир Лебедев

Гриф УМО. Для студентов вузов пищевого профиля, работников пищевой и перерабатывающей...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза грибов....

Н. П. Кутафьева В. И. Бакайтис В. М. Позняковский

3-е издание, стереотипное.

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза...

В. М. Позняковский

Для широкого круга читателей

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза грибов:...

И. Э. Цапалова

По специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Для студентов технологических и...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза хлеба и...

Н.И. Давыденко Л.Н. Шатнюк

Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья". Содержит...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза напитков

В. М. Позняковский В.А. Помозова

По специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Для студентов технологических и...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза свежих...

Татьяна Плотникова Татьяна Ларина Л. Н. Елисеева

Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза масел,...

Е.П. Корнена С.А. Калманович Е. В. Мартовщук

Гриф УМО. Для студентов вузов пищевого профиля, работников пищевой и перерабатывающей...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза мяса и...

В. М. Позняковский

По специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Для студентов технол. и мед. вузов,...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза грибов....

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза молока и...

Н.И. Дунченко А. Г. Храмцов И.А. Макеева

Учебно-справочное пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза рыбы,...

Т. К. Каленик В. М. Позняковский Ольга Рязанова

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза напитков

Позняковский

Учебное пособие по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Для студентов...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза мяса птицы,...

В. М. Позняковский

Для вузов по направлению и специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров", а также для...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза свежих...

В. М. Позняковский

Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза табака и...

И.И. Татарченко Л. Воробьева В. М. Позняковский

Гриф УМО. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Товароведение и экспертиза...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза напитков....

В.А. Помозова Т.Ф. Киселева В. М. Позняковский

Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья". Содержит...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза мяса птицы,...

К. Я. Мотовилов В. М. Позняковский Ольга Рязанова

4-е издание, стереотипное.

0 отзывов