Пищевая промышленность

бумажная книга

Экспертиза продуктов...

И. Э. Цапалова Л.А. Маюрникова В. М. Позняковский

Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов переработки...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза свежих...

Татьяна Плотникова Татьяна Ларина Л. Н. Елисеева

Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза качества...

Валерия Кузьмина

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза меда и...

В. И. Заикина

Систематизированы и обобщены основные положения в области товарной, ветеринарно-санитарной и...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза пищевых...

В. М. Позняковский Антон Попов Ирина Леонидовна Резниченко

Для студентов вузов пищевого профиля, работников пищевой и перерабатывающей промышленности,...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза мяса и...

В. М. Позняковский

Книга содержит полный учебно-справочный материал по экспертизе мяса и мясопродуктов, включая...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза мяса и...

И.А. Жебелева В. И. Криштафович Виктор Хлебников

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза качества...

И.И. Татарченко

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза мяса и...

В. М. Позняковский

По специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Для студентов технологических и...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза пищевых...

Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам экспертизы и идентификации...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза грибов....

Н. П. Кутафьева В. И. Бакайтис В. М. Позняковский

3-е издание, стереотипное.

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза мяса и...

В. М. Позняковский

По специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Для студентов технол. и мед. вузов,...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза свежих...

Татьяна Плотникова В. М. Позняковский Татьяна Ларина

Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе плодовых, ягодных,...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза мяса и...

И.А. Жебелева В. И. Криштафович Виктор Хлебников

В учебном пособии рассматриваются виды экспертиз, применяемых в отношении мяса и мясных...

0 отзывов

бумажная книга

Элеваторы, склады,...

Н.В. Юдаев

Учебное пособие

0 отзывов

бумажная книга

Электротепловое...

Ботов М.И., Давыдов Д.М., Кирпичников В.П.

В учебном пособии приводятся сведения о новейшем современном электротепловом технологическом...

0 отзывов

бумажная книга

Электротепловое...

Ботов М. И., Давыдов Д. М., Кирпичников В. П.

В учебном пособии приводятся сведения о новейшем современном электротепловом технологическом...

0 отзывов

бумажная книга

Электроснабжение...

Лариса Кузнецова

Рассмотрено электроснабжение промышленных и коммунально-бытовых объектов. Приведены начальные...

0 отзывов

бумажная книга

Электротепловое...

М. И. Ботов Д. М. Давыдов В. П. Кирпичников

В учебном пособии приводятся сведения о новейшем современном электротепловом технологическом...

0 отзывов

бумажная книга

Элитные вина Франции....

Юрий Зыбцев

В книге дается подробная информация обо всех элитных винах Франции, приводятся официальные...

0 отзывов

бумажная книга

Эмерджентные пищевые...

А.В. Куликовский

Книга суммирует современное представление о возбудителях эмерджентных бактериальных пищевых...

0 отзывов

бумажная книга

Энциклопедия питания....

Черевко А.И. под общ. ред., Михайлов В.М. под общ. ред. и др

0 отзывов

бумажная книга

Энциклопедия питания....

Черевко А.И. под общ. ред., Михайлов В.М. под общ. ред. и др

0 отзывов

бумажная книга

Энциклопедия питания....

Черевко А.И. под общ. ред., Михайлов В.М. под общ. ред. и др

0 отзывов

бумажная книга

Энциклопедия питания....

Черевко А.И. под общ. ред., Михайлов В.М. под общ. ред. и др

0 отзывов