Пищевая промышленность

Пищевая промышленность

Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции (для бакалавров)

 

Нет в продаже

бумажная книга

Энциклопедия питания....

Черевко А.И. под общ. ред., Михайлов В.М. под общ. ред. и др

0 отзывов

Энциклопедия питания. Том 4. Пищевые добавки. (серия «Справочные издания»). Бакалавриат. Справочное издание

 

Нет в продаже

бумажная книга

Энциклопедия питания....

Черевко А.И. под общ. ред., Михайлов В.М. под общ. ред. и др

0 отзывов

Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание. Справочное издание

 

Нет в продаже

бумажная книга

Энциклопедия питания....

Черевко А.И. под общ. ред., Михайлов В.М. под общ. ред. и др

0 отзывов

Энциклопедия питания. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания. (серия «Справочные издания»)

 

Нет в продаже

бумажная книга

Энциклопедия питания....

Черевко А.И. под общ. ред., Михайлов В.М. под общ. ред. и др

0 отзывов

Энциклопедия питания. Том 5. Биологически активные добавки. (серия «Справочные издания»)

 

Нет в продаже

бумажная книга

Энциклопедия питания....

Черевко А.И. под общ. ред., Михайлов В.М. под общ. ред. и др

0 отзывов

Энциклопедия питания. Том 2. Нутриенты пищевых продуктов.(серия «Справочные издания»). (Бакалавриат). Справочное издание

 

Нет в продаже

бумажная книга

Энциклопедия питания....

Новикова Е.В., Черевко А.И. (под общ. ред.), Михайлов В.М. (под общ. ред.), Колесникова М.Б., Мглине

0 отзывов

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПИТАНИЯ. ТОМ 1. ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА И ПИТАНИЕ

 

Нет в продаже

бумажная книга

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПИТАНИЯ....

Владимир Горбань Марина Колесникова Л. З. Шильман

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который...

0 отзывов

Эспертиза мяса и мясных продуктов

 

Нет в продаже

бумажная книга

Эспертиза мяса и...

И.А. Жебелева Виктор Хлебников

2-е изд. В учебном пособии рассматриваются виды экспертиз, применяемых в отношении мяса и мясных...

0 отзывов

Эффективное внедрение НАССР. Учимся на опыте других

 

Нет в продаже

бумажная книга

Эффективное внедрение...

Т. Мейес Т. Мортимор

В книге описаны способы внедрения НАССР и применения анализа критических коптильных точек в...

0 отзывов