Пищевая промышленность


Пищевая промышленность


Санитарные правила и нормы. Продовольственная торговля. Общественное питание

 

Нет в продаже

бумажная книга

Санитарные правила и...

В данном нормативном сборнике приведены санитарные нормы и правила для предприятий...

0 отзывов


Санитарно-эпидемиологическая экспертиза пищевой продукции. Учебное пособие

 

Нет в продаже

бумажная книга

Санитарно-эпидемиологи...

Б. П. Суханов В. А. Тутельян М. Г. Керимова

В учебном пособии с современных позиций изложены актуальные вопросы федерального государственного...

0 отзывов


Санитария и гигиена питания

 

Нет в продаже

бумажная книга

Санитария и гигиена...

Е. М. Рубина

Учебник создан в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного...

0 отзывов


Санитарные правила и нормы. Продовольственная торговля. Общественное питание

 

Нет в продаже

бумажная книга

Санитарные правила и...

В данный сборник включены основные унифицированные нормативные документы, требования которых...

0 отзывов


СанПиН 2.3.2.1078-01. Продовольственное сырье и пищевые продукты

 

Нет в продаже

бумажная книга

СанПиН 2.3.2.1078-01....

В книгу вошел текст СанПиН "Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования...

0 отзывов


СанПиН 2. 4. 4. 2599-10. Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных в учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул

 

Нет в продаже

бумажная книга

СанПиН 2. 4. 4....

В книгу вошел текст Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в...

0 отзывов


СанПиН 2.4.1.2660-10. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству

 

Нет в продаже

бумажная книга

СанПиН 2.4.1.2660-10....

В книгу вошел текст Санитарно-эпидемиологических требований к устрой­ству, содержанию и...

0 отзывов


СанПиН 2. 1. 7. 2790-10. Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами

 

Нет в продаже

бумажная книга

СанПиН 2. 1. 7....

В книгу вошел текст Санитарно-эпидемиологических требований к обращению с медицинскими отходами...

0 отзывов


СанПиН 2. 2. 2/2. 4. 1340-03. Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы

 

Нет в продаже

бумажная книга

СанПиН 2. 2. 2/2. 4....

В книгу вошел текст Гигиенических требований к персональным электронно-вычислительным машинам и...

0 отзывов


СанПиН 2.1.3.2630-10. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, ос

 

Нет в продаже

бумажная книга

СанПиН 2.1.3.2630-10....

В книгу вошел текст Санитарно-эпидемиологических требований к организациям, осуществляющим...

0 отзывов


СанПин 2.3.6.1079-01. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общ

 

Нет в продаже

бумажная книга

СанПин 2.3.6.1079-01....

В книгу вошел текст Санитарно-эпидемиологических требований к органи­зациям общественного...

0 отзывов


СанПиН 2. 2. 4. 548-96. Физические факторы производственной среды. Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений

 

Нет в продаже

бумажная книга

СанПиН 2. 2. 4....

В книгу вошел текст СанПиНа "Физические факторы производственной среды. Гигиенические требования...

0 отзывов


СанПиН 2.1.4.1074-01. Питьевая вода и водоснабжение населенных мест. Питьевая во

 

Нет в продаже

бумажная книга

СанПиН 2.1.4.1074-01....

В книгу вошел текст СанПиН "Питьевая вода и водоснабжение населенных мест. Питьевая вода....

0 отзывов


СанПиН 2. 1. 2. 2645-10. Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях

 

Нет в продаже

бумажная книга

СанПиН 2. 1. 2....

В книгу вошел текст Санитарно-эпидемиологических требований к условиям проживания в жилых зданиях...

0 отзывов


СанПиН 2.4.1.2660-10. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству

 

Нет в продаже

бумажная книга

СанПиН 2.4.1.2660-10....

В книгу вошел текст Санитарно-эпидемиологических требований к устройству, содержанию и...

0 отзывов


Сахара и сахарозаменители

 

Нет в продаже

бумажная книга

Сахара и сахарозаменители

В.В. Корпачев

В книге представлены сведения о положительных и отрицательных свойствах cахаров (углеводов) и...

0 отзывов


Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. 3-е издание

 

Нет в продаже

бумажная книга

Сборник рецептур блюд...

Нелли Эрьевна Харченко

Учебное пособие для НПО

0 отзывов


Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания

 

Нет в продаже

бумажная книга

Сборник рецептур...

Сборник содержит 477 рецептур на торты, полуфабрикаты, пирожные, кексы, рулеты, сдобы, печенье,...

0 отзывов


бумажная книга

Сборник рецептур...

Р. П. Антонова

В книге собраны рецептуры уникальных напитков, таких как: аперитивы, айс-кримы, глинтвейны,...

0 отзывов


Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов (комплект из 3 книг)

 

Нет в продаже

бумажная книга

Сборник...

В Сборнике изложены требования к процессу производства консервов и пресервов из рыбы и нерыбных...

0 отзывов


Сборник рецептур блюд зарубежной кухни. 7-е изд

 

Нет в продаже

бумажная книга

Сборник рецептур блюд...

Под ред. Васюковой А.Т.

0 отзывов


Сборник рецептур рыбных изделий и консервов

 

Нет в продаже

бумажная книга

Сборник рецептур...

Александр Рыжков Т.И. Слабко М. В. Гольдин

Сборник содержит 310 рецептур для производства рыбной продукции по всему ассортименту,...

0 отзывов


Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

 

Нет в продаже

бумажная книга

Сборник рецептур блюд...

Л.Е. Голунова М. Т. Лабзина

Книга представляет собой Сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептур и...

0 отзывов


Сборник задач и практических ситуаций по технологии продукции общественного питания. (СПО). Учебно-практическое пособие

 

Нет в продаже

бумажная книга

Сборник задач и...

Широкова Л.О., Широков А.В.

0 отзывов


Сборник изысканных рецептур XX века для предприятий общественного питания

 

Нет в продаже