Пищевая промышленность

бумажная книга

Рекомендации АВОК...

Коллектив авторов

0 отзывов

бумажная книга

Реология молочных...

Косой В.Д. , Дунченко Н.И., Меркулов М.Ю

В учебнике изложены теоретические основы реологии на примере молочных продуктов, а также методы...

0 отзывов

бумажная книга

Реология пищевых...

Андрей Маркович Максимов

Лабораторный практикум предназначен для получения практических навыков при изучении студентами...

0 отзывов

бумажная книга

Ресторанная кухня....

Сост. Федотова И.Ю.

Эта книга объединила под своей обложкой самые интересные, вкусные и оригинальные рецепты супов,...

0 отзывов

бумажная книга

Рецептуры для...

Вениамин Прохоров

В сборнике приведены не только рецепты, но и способы выпечки. Рассчитан на студентов кулинарных...

0 отзывов

бумажная книга

Рецептура ликеров,...

Репринт с издания. Москва, 1939. Рецептура ликеров, наливок и инструкция по закладке и выдержке...

0 отзывов

бумажная книга

Рецептуры мучных...

0 отзывов

бумажная книга

Рудаков, Полянский,...

Рудаков О. Б.

0 отзывов

бумажная книга

Санитария и гигиена...

Э. Э. Сафонова Е. П. Линич

Рассмотрены основные вопросы изучаемой дисциплины: санитарно-гигиеническое законодательство,...

0 отзывов

бумажная книга

Санитарные правила для...

0 отзывов

бумажная книга

Санитарно-эпидемиологи...

Издание содержит санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в...

0 отзывов

бумажная книга

Санитарные правила и...

В данный сборник включены основные унифицированные нормативные документы, требования которых...

0 отзывов

бумажная книга

Санитария и гигиена в...

Скорбина Е. А.

0 отзывов

бумажная книга

Санитарные правила и...

Издание содержит официальный текст Правил пожарной безопасности, утвержденный Министерством РФ по...

0 отзывов

бумажная книга

Санитарно-эпидемиологи...

1. Разработаны: ГУ НИИ питания Российской академии медицинских наук (В.А.Тутельян, А.К.Батурин,...

0 отзывов

бумажная книга

Санитарные правила и...

Издание содержит официальный текст Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, утвержденных...

0 отзывов

бумажная книга

Санитарные правила и...

В данный сборник включены основные унифицированные нормативные документы, требования которых...

0 отзывов

бумажная книга

Санитарно-эпидемиологи...

Издание содержит санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в...

0 отзывов

бумажная книга

Санитарно-эпидемиологи...

Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы: СанПин : действующие с г.

0 отзывов

бумажная книга

Санитарно-эпидемиологи...

Настоящие санитарные правила устанавливают санитарно-эпидемиологические требования к организации...

0 отзывов

бумажная книга

Санитария и гигиена на...

Т.В. Меледина

В первой части издания «Санитарно-микробиологический контроль пивоваренного...

0 отзывов

бумажная книга

Санитарные правила для...

Издание содержит официальный текст Санитарных правил для предприятий продовольственной торговли и...

0 отзывов

бумажная книга

Санитарно-эпидемиологи...

В восьмом выпуске приводится текст Санитарно-эпидемиологических требований к организациям...

0 отзывов

бумажная книга

Санитария и гигиена...

Линич Е. П., Сафонова Э. Э.

Рассмотрены основные вопросы изучаемой дисциплины: санитарно-гигиеническое законодательство,...

0 отзывов

бумажная книга

Санитарные правила и...

В данном нормативном сборнике приведены санитарные нормы и правила для предприятий...

0 отзывов