бумажная книга
В учебнике рассмотрены классификация, устройство, принцип действия и правила эксплуатации, а...
бумажная книга
Рассмотрены классификация, назначение, устройство и порядок использования немеханического,...
бумажная книга
Рабочая тетрадь предназначена для изучения предмета "Оборудование предприятий общественного...
бумажная книга
Рассматривается технологическое оборудование для предприятий общественного питания, как давно...
бумажная книга
В учебнике приведены сведения о тепловых аппаратах, используемых на предприятиях общественного...
бумажная книга
В учебнике рассмотрено основное технологическое оборудование для производства сахарных...
бумажная книга
Рассмотрены основное технологическое, транспортное, тепловое и холодильное оборудование, элементы...
бумажная книга
Приведены сведения о технологическом оборудовании для тепловой обработки, используемом на...
бумажная книга
Данное пособие подготовлено в полном соответствии с государственным образовательным стандартом...
бумажная книга
Данное пособие подготовлено в полном соответствии с государственным образовательным стандартом...
бумажная книга
Данное пособие подготовлено в полном соответствии с государственным образовательным стандартом...
бумажная книга
В учебнике приведены технологии солода, этанола из крахмалосодержащего сырья и мелассы, пива,...
бумажная книга
В пособии рассмотрены основные вопросы биологии, этапы развития науки и ее взаимосвязь с другими...
бумажная книга
Подробно рассматриваются основные вопросы разработки учетной политики, ведения учета, составления...
бумажная книга
В книге представлены применение методологии системного анализа в мясном производстве,...
бумажная книга
В учебном пособии дается характеристика предприятий общественного питания, меню и прейскуранты...