23.17 USD
18.13 USD
бумажная книга
Учебное пособие включает основные положения и методики проектирования доготовочных...
18.13 USD
бумажная книга
Учебное пособие включает основные положения и методики проектирования доготовочных...
8.67 USD
бумажная книга
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар,...
бумажная книга
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар,...
бумажная книга
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар,...
23.57 USD
бумажная книга
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар,...
5.66 USD
бумажная книга
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар,...
42.83 USD
бумажная книга
В современном сыроделии тесно переплетены искусство и наука. Большая часть сыров производится на...
14.28 USD
бумажная книга
В учебнике, составленном в соответствии с требованиями основной образовательной программы...
7.16 USD
14.68 USD
бумажная книга
В учебнике рассмотрены процессы, происходящие в продуктах под влиянием различных способов их...
54.96 USD
6.85 USD
55.06 USD
106.05 USD
12.7 USD
77.49 USD
бумажная книга
Сборник относится к технической документации. Содержит единые требования к технологическим...
101.43 USD
17.74 USD
бумажная книга
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан НИИОП...
112.16 USD
бумажная книга
Сборник относится к технической документации. Содержит единые требования к продовольственному...
106.05 USD
11.07 USD
бумажная книга
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан...
71.38 USD
бумажная книга
Сборник относится к технической документации. Содержит единые требования к технологическим...