Пищевая промышленность

бумажная книга

Экспертиза продуктов...

И. Э. Цапалова Л.А. Маюрникова В. М. Позняковский

Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов переработки...

0 отзывов

бумажная книга

Элеваторы, склады,...

Н.В. Юдаев

Учебное пособие

0 отзывов

бумажная книга

Электротепловое...

Ботов М.И., Давыдов Д.М., Кирпичников В.П.

В учебном пособии приводятся сведения о новейшем современном электротепловом технологическом...

0 отзывов

бумажная книга

Электротепловое...

Ботов М. И., Давыдов Д. М., Кирпичников В. П.

В учебном пособии приводятся сведения о новейшем современном электротепловом технологическом...

0 отзывов

бумажная книга

Электротепловое...

М. И. Ботов Д. М. Давыдов В. П. Кирпичников

В учебном пособии приводятся сведения о новейшем современном электротепловом технологическом...

0 отзывов

бумажная книга

Электроснабжение...

Лариса Кузнецова

Рассмотрено электроснабжение промышленных и коммунально-бытовых объектов. Приведены начальные...

0 отзывов

бумажная книга

Элитные вина Франции....

Юрий Зыбцев

В книге дается подробная информация обо всех элитных винах Франции, приводятся официальные...

0 отзывов

бумажная книга

Эмерджентные пищевые...

А.В. Куликовский

Книга суммирует современное представление о возбудителях эмерджентных бактериальных пищевых...

0 отзывов

бумажная книга

Энциклопедия питания....

Черевко А.И. под общ. ред., Михайлов В.М. под общ. ред.. и д

0 отзывов

бумажная книга

Энциклопедия питания....

Черевко А.И. под общ. ред., Михайлов В.М. под общ. ред. и др

0 отзывов

бумажная книга

Энциклопедия питания....

Черевко А.И. под общ. ред., Михайлов В.М. под общ. ред. и др

0 отзывов

бумажная книга

Энциклопедия по...

В.А. Боравский

"Энциклопедия по переработке мяса" уникальна, в ней впервые рассматривается большой круг...

0 отзывов

бумажная книга

Энциклопедия питания....

Черевко А.И. под общ. ред., Михайлов В.М. под общ. ред. и др

0 отзывов

бумажная книга

Энциклопедия питания....

Черевко А.И. под общ. ред., Михайлов В.М. под общ. ред. и др

0 отзывов

бумажная книга

Энциклопедия...

Людмила Николаевна Смирнова

Настоящий сборник — это издание в помощь предприятиям общественного питания. В нем представлен...

0 отзывов

бумажная книга

Энциклопедия питания....

Черевко А.И. под общ. ред., Михайлов В.М. под общ. ред. и др

0 отзывов

бумажная книга

Энциклопедия питания....

Черевко А.И. под общ. ред., Михайлов В.М. под общ. ред. и др

0 отзывов

бумажная книга

Энциклопедия питания....

Новикова Е.В., Черевко А.И. (под общ. ред.), Михайлов В.М. (под общ. ред.), Колесникова М.Б., Мглине

0 отзывов

бумажная книга

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПИТАНИЯ....

Владимир Горбань Марина Колесникова Л. З. Шильман

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который...

0 отзывов

бумажная книга

Эспертиза мяса и...

И.А. Жебелева Виктор Хлебников

2-е изд. В учебном пособии рассматриваются виды экспертиз, применяемых в отношении мяса и мясных...

0 отзывов

бумажная книга

Эффективное внедрение...

Т. Мейес Т. Мортимор

В книге описаны способы внедрения НАССР и применения анализа критических коптильных точек в...

0 отзывов